ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳು

ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಯಂತ್ರಗಳು ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮದ ಅದೇ ಅರ್ಥವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮವು ದನ, ಹಂದಿಗಳು, ಕುರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾನುವಾರುಗಳಂತಹ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಧೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.ಕೋಳಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.ಇಡೀ ಮಾಂಸ ಉದ್ಯಮದ ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಚರ್ಮಗಳು, ಗರಿಗಳು, ಒಣಗಿದ ರಕ್ತ, ಮತ್ತು ರೆಂಡರಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ, ಟ್ಯಾಲೋ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಂತಹ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಊಟದಂತಹ ಊಟಗಳು.
ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ಕಸಾಯಿಖಾನೆ, ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಹೌಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಫ್ರೀಜಿಂಗ್ ವರ್ಕ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.[1]ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ಎಂದರೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಯುವ ಸ್ಥಳ.

ಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮವು ರೈಲುಮಾರ್ಗಗಳ ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯಿತು.ರೈಲುಮಾರ್ಗಗಳು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಕೇಂದ್ರ ಬಿಂದುಗಳಿಗೆ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿತು.